Yemek pişirme ekipmanları için yuvarlak şekilli karbon fiberden yapılmış ısı yayıcı

Yemek pişirme ekipmanları için yuvarlak şekilli karbon fiberden yapılmış ısı yayıcı

Hadi karbon fiber bazlı kızılötesi ısıtıcılar hakkında konuşalım. Eğer daha önce ticari mutfaklarda çalıştıysanız, ekipmanların ısınmasını beklemenin ne kadar zor olduğunu bilirsiniz. Bu sorunu çözmek için yuvarlak şekilli karbon fiber ısıtıcılar kullanıyoruz. Eski tarz metal bobinler yerine, karbon fiber filamentleri kuvars tüplerinin içine yerleştiriyoruz. Sonuç olarak, ısı neredeyse anında yiyeceklere ulaşıyor. Isı sadece yüzeyde kalmıyor; aynı zamanda yiyeceğin içine de nüfuz ediyor. Bu da özellikle yoğun saatlerde büyük bir fark yaratıyor.

Neden karbon fiber?
Metal filamentler, binlerce kez ısındıktan ve soğuduktan sonra genellikle esner veya形变 görür. Ancak karbon fiber böyle bir durum yaşamaz. Sabit kalır. Şekli bozulmadığı için tüpün her yerine eşit şekilde ısı yayılır. Soğuk noktalar olmaz. Hiçbir tahmin gerektirmez; sadece işlevini yerine getirir.

Tasarım açısından…
Filamentlerin yanmaması için onları kuvarsla kapladık. Yuvarlak şekli tercih ettik çünkü bu şekil ısıyı her yöne yayar; bu da üstteki ısıtıcılar veya ısıtma rafları için mükemmeldir. En iyi yanı ise, bu ısıtıcılar yiyeceğin etrafındaki havayı ısıtmak için enerji harcamaz. Yiyeceğin gerçekten emebileceği orta dalga boyundaki kızılötesi ışınlar yayarlar. Bu da halojen tellerden çok daha verimlidir.

Dikkat edilmesi gerekenler…
Eğer bunları eski ekipmanlara yerleştirecekseniz, tam uyacaklardır. Sadece voltaj konusunda dikkatli olun. Karbon fiber biraz hassastır; eğer voltaj ani olarak artarsa, filamentlerin uçları hızla yanabilir. Voltajı iyi kontrol ederseniz sorun olmaz. Bir diğer tavsiye: Bu cihazlar çok fazla ısı üretir. Kasa malzemelerinin bu ısıya dayanıklı olmasına dikkat edin; aksi takdirde ekipmanın yapısı bozulabilir. Ayrıca, yiyeceğin ısıtıcıya çok yakın olmamasına dikkat edin; aksi takdirde iç kısım ısınmadan yüzey yanabilir.