
Чому ми перейшли на використання вуглецевих волокон для нагріву їжі
Давайте поговоримо про тепло. У виробництві їжі очікування на те, поки конвекційна піч нагріється, є справжнім кошмаром. Цей процес є повільним, і це заважає ефективній обробці продукту.
Саме тому ми відмовилися від старих вольфрамових філаментів та почали використовувати вуглецеві волокна. Ці лампи використовують короткочастотне інфрачервоне випромінювання. Простіше кажучи, тепло потрапляє до їжі майже миттєво. Воно проникає глибоко та швидко, тож не виникає ситуації, коли нагрівається лише поверхня, а середина залишається холодною.
Що стосується потужності…
Коли на лінію поставки потрапляє партія холодного продукту, необхідно, щоб температура швидко піднялась. Для цього ми використовуємо велику кількість потужності в невеликому просторі.
Але потрібно бути обережними. Якщо помістити занадто багато потужності в тісний корпус без достатнього потоку повітря, це може призвести до проблем. Можуть пошкодитися відбивачі світла, або, що ще гірше, пошкодиться електропроводка. Переконайтеся, що вентиляційні отвори справні та ефективно відводять тепло від електроніки.
Що насправді знаходиться всередині лампи?
Ми сплітаємо вуглецеві волокна в трубку та герметизуємо її у склі високої чистоти. Ми використовуємо кварц, тому що він не реагує негативно на різкі зміни температури.
Щодо встановлення ламп у обладнання – все досить просто. Ми використовуємо стандартні роз’єми R7 чи Sk15. Вони просто вставляються без жодних проблем. Немає ніяких проблем під час встановлення.
Крім того, деякі з наших ламп мають спеціальне покриття. Воно фактично „казкає“ теплу: „Йдіть до їжі, а не до конвеєра“. Це допомагає уникнути марнування енергії на обладнання.
Практичне застосування
Якщо ви хочете досягти ідеального стану поверхні їжі чи підтримувати правильний рівень вологи, це саме той варіант.
Ці лампи також є міцними. Вольфрам є крихким та може пошкодитися, якщо лінія упаковки сильно вібрує. А вуглецеві волокна є більш міцними.
Однак слід пам’ятати, що ці лампи чутливі до рівня напруги. Якщо напруга різко змінюється, філамент може пошкодитися значно швидше, ніж це необхідно. Обов’язково перевірте, чи налаштовані контролери правильно. Якщо напруга буде стабільною, лампи будуть працювати довго.
- Вуглець
- Волокно
- Температура
- Лампа
- Їжа
- Industry
- Інфрачервона Кварцова Лампа Нагріву Потужністю 300 1000 Мм 1000 Вт 1500 Вт 2000 Вт Для Пристрою Для Подування Повітря Тваринам.
- Галогенно Інфрачервона Теплова Лампа 350 Мм 220 В 2500 Вт Для Апаратів Для Подування Для Домашніх Тварин
- Галогенно Інфрачервона Теплова Лампа Розміром 350 Мм Напругою 220 В Потужністю 3000 Вт Для Пристроїв Для Сушіння Тварин.